ROLLO DE FILADELFIA
arroz para sushi, nori, queso crema, salmón, salsa de sésamo, cebollino, semillas de sésamo
CALIFORNIA DORADA ROLLO
arroz para sushi, nori, pepino, aguacate, cangrejo, salsa dinamita, tobiko negro, galletas de arroz, microgreens
ROLLO DE MANGO Y SALMÓN
arroz de sushi, nori, salmón, queso crema, aguacate, puré de frambuesa, frambuesa
ROLLO DE CANGREJO AL HORNO
arroz de sushi, nori, cangrejo en trozos, cangrejo de imitación, aguacate, queso crema, mayonesa de kewpie, tobiko, puré de trufa negra, microgreens
SASHIMI DE ATÚN ALETA AMARILLA
pepino, salsa de soja yuzu, chalota, huevas de salmón
ROLLO OCEÁNICO
Nori, salmón de las Islas Feroe, vieiras, cangrejo azul, salsa de anguila, mango, pepino, mayonesa de kewpie, salsa de sésamo tostado, semillas de sésamo, micro shiso
ARROZ CRUJIENTE DE ATÚN PICANTE
Arroz de sushi, atún aleta amarilla, mayonesa de kewpie, rayu, tobiko, cebollino
ARROZ CRUJIENTE PICANTE HAMACHI
Arroz de sushi, hamachi, mayonesa de kewpie, rayu, jugo de yuzu, tobiko, cebollino
ARROZ CRUJIENTE DE SALMÓN PICANTE
Salmón de las Islas Feroe, arroz de sushi, rayu, mayonesa de kewpie, cebollino, wasabi, jengibre
SASHIMI DE HAMACHI
Hamachi, pepino, salsa de soja yuzu, chalotes, salmón huevas
JUEGO DE SUSHI TEMARI DE FIRMA
Salmón de las Islas Feroe, atún, calamares, aguacate, salsa de soja dulce, nori, arroz de sushi
MIA ROLLO
cangrejo, gambas, salmón de las Islas Feroe, imitación de cangrejo, albahaca, uchuva, rúcula, edamame, yuzu tobiko, salsa yuzu miso
TATAKI DE ATÚN
arroz de sushi, envoltura de soja, vieira, atún picante, tataki de atún, mango, pepino