EN RU EP

Личный кабинет

БЕФСТРОГАНОВ

ангус филе миньон, лук-шалот, шампиньоны, рассол, демиглас, картофельное пюре

ФИЛЕ-МИНЬОН ИЗ ГОВЯДИНЫ АНГУС НА ГРИЛЕ

8 унций филе-миньон из говядины по-ангусски

ПРЕВОСХОДНЫЙ РИБАЙ НА ГРИЛЕ

стейк высшего сорта на 16 унций

КУРИЦА С ПАРМЕЗАНОМ

куриная грудка в панировке с копченой моцареллой, феттучини, огурцами, спаржей, редисом, пармезаном, соусом маринара

УТИНАЯ ГРУДКА

обжаренная утиная грудка, пюре из сладкого картофеля, карамелизированная груша, клюквенный соус

БАРАНЬИ ОТБИВНЫЕ НА ГРИЛЕ

бараньи отбивные, приготовленные на углях, гранатовая патока, кедровые орешки

КОРОТКИЕ РЕБРЫШКИ

Говяжье ребрышко, тонкоцу, деми глясе, картофельное пюре с фиолетовым васаби, зеленый лук, обжаренный болгарский перец

ПРЕВОСХОДНЫЙ ЧИЗБУРГЕР (подается с картофелем фри)

Булочка-бриошь, говяжья котлета на 10 унций, желтый чеддер, сладкий майонез чили, маринованные огурцы, копченый перец пикильо, карамелизированный лук